Меланжер Premier DCM 7 Melanger

Главная / Каталог меланжеров / Меланжер Premier DCM 7

Меланжер Premier DCM 7

Меланжер Premier DCM 7

Цена:
230000 - в наличии в магазине
199000 - под заказ

Доставка и оплата

Описание:

Наш меланжер Premier DCM 7 Melanger (вместимостью 7 кг) предназначен для ремесленного (крафтового) производства ореховых паст и шоколада, тех кто хочет вывести свой бренд на новый уровень, создавая отмеченные наградами: шоколад, превосходные урбечи, пралине, спреды и основы для мороженого.

Эффективная переработка сырья позволяет максимально сохранить питательную ценность и в то же время повысить срок годности продукта. Этот меланжер идеально подходит для обработки сырых ингредиентов с высокой питательной ценностью.

Ежегодное производство шоколада с DCM Melanger 7 составляет примерно 472 кг. Годовое производство орехового масла (пасты) составляет около 1362 кг. Расчеты основаны на стандартном графике работы 260 дней при примерно 80% времени использования машины: при условии, что для производства партии шоколада требуется три дня и только одна партия ореховой пасты в день.

Созданный по самым высоким стандартам качества и изготовленный в США, DCM Melanger 7 изготовлен на заказ и оснащен высококачественными, полностью натуральными гранитными жерновами, которые обеспечивают размер частиц менее 20 микрон для идеально гладкого результата.

Высокоэффективный, энергосберегающий двигатель Premier DCM Melanger 7 разработан специально для работы 24x7x365 дней. Устройство работает на основе текущей нагрузки и потребляет только необходимую электроэнергию, что приводит к значительной экономии для производителя.

Устройство сразу готово к использованию и оснащено удобным механизмом наклона, который делает очистку и извлечение продукта быстрым и простым. Управление машиной интуитивно понятное.

Модульная конструкция Премьер DCM Melanger 7 облегчает сборку и разборку устройства, а настройка требует только базовых навыков и простых инструментов. Меланжер достаточно легкий, чтобы его перевозил один человек.

Чаши и жернова остальных меланжеров Премьер совместимы с DCM 7.

Меланжер Premier DCM 7 соответствует или превосходит последние международные стандарты безопасности и энергоэффективности и получил сертификат CE за его удобство и безопасность.

Основные достоинства этой модели:

Сделан полностью в США.

Высококачественные компоненты американского производства и пищевые герметики используются во всех DCM меланжерах Premier.

Также используются только полностью натуральные, высококачественные гранитные камни.

Прямой привод от полностью герметичной коробки трансмиссии, без ремней или цепей. Меланжер предназначен для непрерывного использования без необходимости технического обслуживания или остановок.

Увеличенная вместимость до 7 кг.

Выход ореховых паст (260 рабочих дней): 1360 кг

Выход шоколада (260 рабочих дней): 472 кг

Этот компактный меланжер создает большое перетирающее усилие, обеспечивая оптимальную обработку сырья.

Имеет механизм наклона барабана чаши для легкой разгрузки готового продукта. Аппарат может управляться одним оператором.

Стандартное электропитание 220 В.

Переменная скорость вращения чаши от 0 до 120 об/мин.

Надежная рама для долговечности и гигиены.

Совместим со всеми чашами Premier Chocolate Refiners.

Защита двигателя отключает весь меланжер в случае перегрузки, защищая ваши инвестиции.

Регулятор давления регулирует прижим жерновов во время процесса обработки, предоставляя полный контроль над процессом.

Техническое обслуживание машины требует только базовых навыков и простых инструментов.