Главная / Рецепты и Статьи / Как сделать спред из кешью и пекана с кленовым сиропом на меланжере Premier

Как сделать спред из кешью и пекана с кленовым сиропом на меланжере Premier

    Готовим кленовый сахар:


    Поместите одну кружку кленового сиропа в кастрюлю.
    Нагрейте до 125-128C градусов.
    Выключите нагрев и энергично взбивайте. Пока сироп не кристаллизуется.

    Затем просейте кленовый сахар.

    Добавьте понемногу в меланжер дробленый пекан и кешью.

    Когда масса станет жидкой добавьте кленовый сахар и оставьте перетираться ещё на 2 часа.

    Наслаждайтесь!