От 6 000 рублей

Легко готовьте дома: ремесленный
шоколад, ореховые пасты, соусы
с помощью меланжеров.

Cacao Tree - продажа и доставка домашних меланжеров.
Вся продукция сертифицированна и имеет гарантию.

Для чего нужен меланжер

какао бобы
меланжер
ореховая паста
меланжер Premier
Покупать у нас не только приятно, но и выгодно

Каталог меланжеров

Меланжер Premier Lifestyle
30990 руб.
Предзаказ 28990 руб.
Меланжер Premier Lifestyle

Мощный 200 ватт мотор. Большая вместимость 2 литра (около 3.5 кг. шоколада). Хорошо зарекомендовавщий себя "народный" меланжер.



Меланжер Premier Lifestyle

Надёжная конструкция.
Большая вместимость. Наклонная чаша, позволяет быстро и удобно разливать по формам готовый продукт.

Этот вместительный и мощный меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.

 

Характеристики:

 

Емкость: 2 литра, до 3.5 кг. 

Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.

Напряжение: 220 вольт переменного тока, 50 Гц.

 

Время непрерывной работы: 6 часов.

 

Размер: 30 x 30 x 40 см. 

Диаметр чаши: 241 мм.

Высота чаши: 159 мм.

Диаметр жернова: 105 мм.

Ширина жернова: 45 мм.

Материал корпуса: ABS высокого качества.

Материал чаши: нержавеющая сталь.

Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.

Вес: 13,5 кг.

Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.

 


Меланжер Premier Lifestyle 2019
Предзаказ 49990 руб.
Меланжер Premier Lifestyle 2019

Самая новая и самая лучшая версия меланжера Lifestyle. Время непрерывной работы до 72 часов. Интеллектуальная защита двигателя. Модернизирован в США.



Меланжер Premier Lifestyle 2019

Превосходит остальные домашние меланжеры представленные на рынке: не греет продукт выше 40 градусов, ещё больше повышена производительность, теперь до 72 гарантированных часов работы без перерыва.

Всё, что вам нравилось раньше: удобный корпус, поворотный механизм, вместимость до 4,5 кг.

Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты.

 

Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.

Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры. В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.

Натуральные, высококачественные гранитные жернова.
Измельчает до 10-15 микрон.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system).


Изысканный и элегантный дизайн.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.

Интелектуальная защита для предотвращения перегрева. Автоматически регулирует обороты двигателя.

Короткий ремень с кевларовыми нитями.
Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции. 
1 год гарантии. Cертификат CE. Доставка включена в стоимость.

 

Характеристики:

 

Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.

Максимальное время непрерывной работы: 72 часа.

Размер: 30 x 30 x 40 см. 
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Меланжер Premier Wonder
28990 руб.
Предзаказ 25990 руб.
Меланжер Premier Wonder

Вместимость 1.5 литра (примерно 2,5 кг. шоколада). Мотор 200 ватт. Корпус нержавеющая сталь. Проверенная временем, надежная модель.



Меланжер Premier Wonder

Универсальный, надежный и недорогой меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.

 

Характеристики:


Емкость: 1.5 литра, до 2,5 кг.

Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.

Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.

Время непрерывной работы: 6 часов.

Размер: 27 x 27 x 40 см. 

Диаметр чаши: 203 мм.

Высота чаши: 140 мм.

Диаметр жерновов: 105 мм.

Ширина жерновов: 35 мм.

Материал корпуса: нержавеющая сталь.

Материал чаши: нержавеющая сталь.

Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.

Вес: 11,5 кг.

Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Меланжер Premier Wonder 2018
41990 руб.
Предзаказ 37990 руб.
Меланжер Premier Wonder 2018

Надёжная автоматическая защита двигателя, время непрерывной работы до 48 часов. Индустриальные компоненты. Корпус из нержавеющей стали. Модернизирован в США.



Меланжер Premier Wonder 2018

Доступная и очень надёжная модель меланжера в нержавеющем корпусе Premier Wonder 2018 имеет две направляющих массу лопатки, усиленный привод через редуктор, повышена производительность, обновлена смазка и остальные компоненты. Не греет продукт выше 40 градусов.

Вы сможете сделать самый вкусный и полезный домашний шоколад, замечательные ореховые пасты и многое другое!

Характеристики:

Емкость: 1.5 литра, до 3.5 кг.

Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.

Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.

Время непрерывной работы: 48 часов.

Размер: 27 x 27 x 40 см. 

Диаметр чаши: 203 мм.

Высота чаши: 140 мм.

Диаметр жернова: 105 мм.

Ширина жернова: 35 мм.

Материал корпуса: нержавеющая сталь.

Материал чаши: нержавеющая сталь.

Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.

Вес: 11,5 кг.

Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Ручной меланжер для шоколада и урбечей
Предзаказ 6000 руб.
Ручной меланжер для шоколада и урбечей

Ручной меланжер - Идеален для сыроедов, веганов, вегетарианцев и всех сторонников здорового питания! Сохраняет антиоксиданты какао!



Ручной меланжер для шоколада и урбечей

Компактная модель.
Не требует электричества.

В таком меланжере какао-бобы, блогодаря особой насадке, подвергаются минимальной обработке и почти не испытывают нагрева.

На выходе получается какао-масса пригодная, для получения какао-напитков и самого полезного сыроедческого шоколада. Да она будет более грубой, чем после меланжера с каменными жерновами, но зато сохранит весь заряд здоровья, бодрости и сил настоящего какао!

А ещё такой ручной меланжер можно использовать где угодно и в родовом поместье без электричества и на природе и в походе!

Ореховые пасты - тоже в деле! И муку приготовит! 

 

Можно использовать для предварительного измельчения какао-бобов и орехов, перед закладкой в меланжер с гранитными жерновами.

Доставка включена в стоимость.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Дробилка для какао-бобов
Предзаказ 9000 руб.
Дробилка для какао-бобов

Представляем дробилку для какао-бобов. С бункером на 4кг. Легко крепится к любому столу, станине или емкости. После дробления какао-бобов используйте веялку, для отделения шелухи (какао веллы).



Дробилка для какао-бобов

Вы сможете настроить её под свои нужды и подробить не только какао-бобы, для последующего получения с помощью веялки очищенной какао-крупки, но и различные злаки и орехи.


Веялка для какао-бобов Pro с мотором
16000 руб.
В наличии на складе 13500 руб.
Веялка для какао-бобов Pro с мотором

Производительность 4,5 кг/час. Полностью автономное решение. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.



Веялка для какао-бобов Pro с мотором

Представляем Pro версию веялки, полностью автономную с мотором и регулятором скорости двигателя.

Всё в одном корпусе, больше производительности, удобства и компактности!

Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов. 

Производительность 4,5 кг/час. 

Доставка включена в стоимость.

 


Веялка для провеивания какао-бобов
10000 руб.
В наличии на складе 9500 руб.
Веялка для провеивания какао-бобов

Производительность 3 кг/час. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.



Веялка для провеивания какао-бобов

Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов. Компактная конструкция и производительность 3 кг/час. 

 Для её использования понадобится любой домашний пылесос или другой источник для создания воздушной тяги.

Доставка включена в стоимость.


Меланжер Santha Spectra 11
Предзаказ 55000 руб.
Меланжер Santha Spectra 11

Большая вместимость 8 литров, около 4.5 кг. Мотор 150 ватт. Расчитан на производство шоколада.



Меланжер Santha Spectra 11

В прошлом самый распространённый в России меланжер, для ремесленного производства шоколада, какао тертого и ореховых паст. Изначально рассчитан, для шоколада.

Но имеет известные проблемы с охлаждением мотора. 

Вместимость - до 4.5 кг. 

Полный объем чаши - 8 литров.

Доставка включена в стоимость.

Гарантия 1 год.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02)
24500 руб.
Предзаказ 19990 руб.
Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02)

MDC-01 (PWG 02) Домашний Меланжер, для самых простых сыроедческих блюд, не подходит для ремесленного шоколада из какао-бобов и частого использования.



Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02)

Меланжер для шоколада из какао-порошка и урбечей Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02) – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить с некоторыми существенными ограничениями шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей. 

 

Также меланжер Dream Classic подойдёт для приготовления кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов.

 

А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу, прибор ещё и поможет замесить тесто.

 

Производитель: Prestige (Индия)
Модель: MDC-01 (PWG 02)
Тип: Статичный
Тип жерновов: Каменные
Мощность пиковая (Вт): 200
Вес (гр): 15000
Защита от перегрева: Да

Доставка включена в стоимость. 

Подробное описание Dream Classic MDC-01 читайте тут

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Металлический держатель жерновов для меланжеров Premier
15000 руб.
Предзаказ 14000 руб.
Металлический держатель жерновов для меланжеров Premier

Металлический держатель жерновов. Для апгрейда меланжеров Premier. Рекомендуется для ремесленного производства шоколада и урбечей.



Металлический держатель жерновов для меланжеров Premier

Теперь все владельцы наших меланжеров могут ещё больше поднять надежность своего оборудования заменив пластиковый держатель жерновов на полностью металлический.

 

Индустриальная надежность у вас дома, такой меланжер можно использовать не только для мелкого, но и для среднего ремесленного производства.

 

Металлический держатель жерновов из нержавеющей стали - Увеличивает надежность и максимальное количество приготовляемого шоколада и ореховых паст. Позволяет прощать многие ошибки начинающим шоколатье. 

 

Доставка включена в стоимость.

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

 

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.


Прегриндер Premier Xpress Ruby Diamond
18000 руб.
Предзаказ 16000 руб.
Прегриндер Premier Xpress Ruby Diamond

Мощный надёжный 750 ватт, 20 000 об/мин. 4 Мультифункциональных чаши. Можно использовать для предварительного измельчения сырья. Функция соковыжималки.



Прегриндер Premier Xpress Ruby Diamond

Лучший выбор, для любых целей: предварительный помол сырья для меланжера, измельчение для салатов и соусов, смузи, соки, разнообразные живые коктейли и многое другое.

Чаши: 0,5 1,25 1,5 литра. Функция соковыжималки.
Вес 6 кг.

Гарантия 1 год.
IS: 4250-1980 сертификат.


Доставка включена в стоимость.

 

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

 

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.

 

 


Меланжер Ponmani на 3 литра (6 кг.)
Предзаказ 48000 руб.
Меланжер Ponmani на 3 литра (6 кг.)

Меланжер с чашей 3 литра, на 6 кг. шоколада! По очень доступной цене, для такого объема.



Меланжер Ponmani на 3 литра (6 кг.)


Характеристики:

Вес 21 кг.
Размеры 50 x 32 x 41 см.
Мощный однофазный двигатель 220v, 50Hz
Жернова из натурального гранита.
Вместимость 3 литра, 6 кг шоколада или урбеча.

Так же доступны для заказа версии на 5,10 и 20 литров.

Соответственно: 10, 20 и 40 кг., готового продукта.


Инфракрасный пирометр для шоколада
Предзаказ 1800 руб.
Инфракрасный пирометр для шоколада

При помощи этого аппарата можно легко и быстро измерять температуру какао-массы и шоколада.



Инфракрасный пирометр для шоколада

Пирометр (цифровой лазерный бесконтактный термометр) — прибор для бесконтактного измерения температуры любого объекта в пределах рабочих температур. Оснащен лазерным прицелом и специальной экранной подсветкой. При помощи этого аппарата можно легко и быстро измерять температуру какао-массы и шоколада.

Для этого следует навести пирометр и нажать на курок. Принцип действия основан на измерении мощности теплового излучения объекта, измеренного преимущественно в диапазонах инфракрасного излучения и видимого света. Предусмотрено сохранение измеренных параметров на дисплее.

 

- Диапазон измерения: -50…+530 °С.;
- Точность: ±1,5 град.С.; 
- Целеуказатель: лазерный красный.
- Оптическое разрешение: 12:1; 
- Спектральный диапазон : 8...14 мкм.; 
- Время отклика : 0.5 с.; 
- Температурное разрешение : 0,1 град.С.; 
- Коэффициент теплового излучения : от 0,1 до 1,0 с шагом 0,01.
- Размеры: 153 х 101 х 43 мм.
- Вес: 147 г.


Гриндометр для какао-массы и шоколада
Предзаказ 16000 руб.
Гриндометр для какао-массы и шоколада

Гриндометр-100, предназначен для анализа размера частиц какао-массы и шоколада.



Гриндометр для какао-массы и шоколада

Гриндометр-100, предназначен для анализа размера частиц какао-массы и шоколада в соответствии с ГОСТ 6589-74. Диапазон измерения: от 0 мкм до 100мкм. 

Состоит из стальной измерительной плиты и скребка.

На измерительной поверхности плиты вдоль нее выполнен клинообразный паз с равномерно увеличивающейся глубиной от 0 до максимального предела измерения прибора.

По краям паза нанесена цифровая шкала. Глубина паза соответствует шкале прибора.


Новости и акции

28.11.2019

В честь чёрной пятницы с 29 ноября по 4 декабря скидка на Lifestyle 2019

Заказывай на Melangeur.ru или пиши на artembril@me.com
21.10.2019

Прямой эфир с Артёмом Брилем и шоколатье Дмитрием Матейчиком

Расскажем про меланжеры и шоколад.


Видео с меланжерами в действии



Мы сделали все для вашего комфорта - низкие цены, доставка, сервис.

Доставка меланжеров по предоплате осуществляется почтой напрямую от производителя в Индии и США. А также вы можете заказать курьерскую доставку или самовывоз по Санкт-Петербургу и в Москве.

Доставка по Москве - 500р
Доставка в регионы - от 500р
Время доставки ежедневно с 12:00 до 22:00
Доставка по Москве возможна на следующей день при оформлении заказа до 17:00


Ассортимент

У нас всегда есть в наличии и под заказ меланжеры от таких известных производителей как Premier и Santha.

ассортимент меланжеров
Отзывы наших покупателей
  • Сегодня получил это индийское чудо техники, он же меланжер. И сразу решил сделать конопляный урбеч. Моей радости нет предела! Ребята молодцы, работают оперативно и ценник приятный. Работаю с ними не первый год и вам советую!

    - Вадим Хамматов
  • На днях пришёл гриндер(меланжёр) из Индии. Спасибо Артёму, вещь наикрутейшая, первый урбеч уже смолол. В общем нравится мне "какао дерево", заказываю уже второй раз. Грядёт момент, когда закажу какао бобов))) Маленькое пожелание: чертежи циклона бы проверенного, чтоб какаовеллу и прочую шелуху убирать.

    - Виктор Соколов
  • Купили у Артёма меланжер Панасоник, так теперь настоящие урбечи делаем, вкуснятина! Ну и дешевле в несколько раз, чем покупать. Уж не знаю, насколько надёжный меланжер, но пока радует, спасибо, Артём!

    - Анна
  • Приобрёл меланжер Premier.Все здорово работает,доставили быстро,упаковали на совесть и цена приятная)Артему большое спасибо,удачи и успехов!

    - Роман Нечаев
  • Хочу выразить огромную благодарность Артему, уже второй раз мы покупаем меланжеры, все пришло во время, отличные меланжеры, покупали Premier Lifestyle. Вы делаете замечательную работу, всегда помогаете, отвечаете на вопросы и охотно даете советы. Еще раз огромная Вам благодарность, Артем, удачи и успехов, а мы будем и дальше сотрудничать с Вами).

    - Ильгизар
  • Артём, спасибо Вам большое за Ваш труд! Получила свой меланжер через три недели после заказа: пришёл в целости и сохранности. И работает прекрасно: впечатлилась скоростью, с которой он измельчил какао-крупку в тертое - всего за 2 часа! Теперь великолепный шоколад и домашние урбечи стали реальностью! Спасибо!

    - Алина Харченко
  • Заказал меланжер Премьер Лайфстайлер, пришел достаточно быстро, 20 с небольшим дней это учитывая что были новогодние праздники, оплатил 15 декабря, 13го января уже получил, запакован очень качественно, две коробки и уйма пенопласта. Сильно не нагружал еще его, сделал 2 кг кунжутного урбеча и 2кг тыквенного, за 2.5 часа справился, на окончание работы температура пасты в приборе была 40 градусов. Артему огромное спасибо.

    - Валерия и Григорий Чепайкины
  • Артем, спасибо огромное за помощь в выборе и покупке меланжера, за подробные ответы на попутно возникающие вопросы и за ценные советы! Наш Premier Lifestyle 2017 уже вовсю радует нас настоящим шоколадом и урбечами, а поток идей по использованию меланжера стремится к бесконечности)) Ещё раз благодарю! Успехов вам, не прощаюсь:)

    - Наталья Тураева
  • Доброго дня Артём! Хочу выразить свою благодарность за помощь и отклик по разным вопросам в том числе и за помощь в отслеживание посылки с меланжором .Любая просьба не остаётся без внимания .На самом деле я вам очень благодарна .

    - Елена
  • Очень благодарю за отличный аппарат! Все супер. Работает как надо! Во время перевозки сломалась ручка, и мне ее прислали. Благодарю еще раз!

    Больше отзывов в нашей группе VK

    - Никита Метелица.

Контакты нашего магазина

Телефон WhatsApp Viber Skype и другие мессенджеры +7(953) 366-17-61


Склад: Москва, Можайское ш., вл 165, стр 1. пав 10