Легко готовьте дома: ремесленный
шоколад, ореховые пасты, соусы
с помощью меланжеров.
Cacao Tree - продажа и доставка домашних меланжеров. Вся продукция сертифицированна и имеет гарантию.
Для чего нужен меланжер
Каталог меланжеров
Мощный 200 ватт мотор. Большая вместимость 2 литра (около 3.5 кг. шоколада). Хорошо зарекомендовавщий себя "народный" меланжер.
Меланжер Premier Lifestyle
Надёжная конструкция.
Большая вместимость. Наклонная чаша, позволяет быстро и удобно разливать по формам готовый продукт.
Этот вместительный и мощный меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.
Характеристики:
Емкость: 2 литра, до 3.5 кг.
Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 вольт переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 6 часов.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Предзаказ 54990 руб.
Самая новая и самая лучшая версия меланжера Lifestyle. Время непрерывной работы до 72 часов. Интеллектуальная защита двигателя. Система очистки жерновов. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Lifestyle 2020
Превосходит остальные домашние меланжеры представленные на рынке: не греет продукт выше 40 градусов, ещё больше повышена производительность, теперь до 72 гарантированных часов работы без перерыва.
Всё, что вам нравилось раньше: удобный корпус, поворотный механизм, вместимость до 4,5 кг.
В новой версии 2020 года добавлена специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше.
Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты.
Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.
Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры. В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.
Натуральные, высококачественные гранитные жернова.
Измельчает до 10-15 микрон.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system).
Изысканный и элегантный дизайн.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.
Интелектуальная защита для предотвращения перегрева. Автоматически регулирует обороты двигателя.
Короткий ремень с кевларовыми нитями.
Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции.
1 год гарантии. Cертификат CE. Доставка включена в стоимость.
Характеристики:
Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Максимальное время непрерывной работы: 72 часа.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Вместимость 1.5 литра (примерно 2,5 кг. шоколада). Мотор 200 ватт. Корпус нержавеющая сталь. Проверенная временем, надежная модель.
Меланжер Premier Wonder
Универсальный, надежный и недорогой меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.
Характеристики:
Емкость: 1.5 литра, до 2,5 кг.
Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 6 часов.
Размер: 27 x 27 x 40 см.
Диаметр чаши: 203 мм.
Высота чаши: 140 мм.
Диаметр жерновов: 105 мм.
Ширина жерновов: 35 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 11,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Надёжная автоматическая защита двигателя, время непрерывной работы до 48 часов. Индустриальные компоненты. Корпус из нержавеющей стали. Система очистки жерновов. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Wonder 2020
Доступная и очень надёжная модель меланжера в нержавеющем корпусе Premier Wonder 2020 имеет две направляющих массу лопатки, усиленный привод через редуктор, повышена производительность, обновлена смазка и остальные компоненты.
Не греет продукт выше 40 градусов.
В новой версии 2020 года добавлена специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше.
Вы сможете сделать самый вкусный и полезный домашний шоколад, замечательные ореховые пасты, помолоть муку и сахар и многое другое!
Характеристики:
Емкость: 1.5 литра, до 3.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 48 часов.
Размер: 27 x 27 x 40 см.
Диаметр чаши: 203 мм.
Высота чаши: 140 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 35 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 11,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Предзаказ 6000 руб.
Ручной меланжер - Идеален для сыроедов, веганов, вегетарианцев и всех сторонников здорового питания! Сохраняет антиоксиданты какао!
Ручной меланжер для шоколада и урбечей
Компактная модель.
Не требует электричества.
В таком меланжере какао-бобы, блогодаря особой насадке, подвергаются минимальной обработке и почти не испытывают нагрева.
На выходе получается какао-масса пригодная, для получения какао-напитков и самого полезного сыроедческого шоколада. Да она будет более грубой, чем после меланжера с каменными жерновами, но зато сохранит весь заряд здоровья, бодрости и сил настоящего какао!
А ещё такой ручной меланжер можно использовать где угодно и в родовом поместье без электричества и на природе и в походе!
Ореховые пасты - тоже в деле! И муку приготовит!
Можно использовать для предварительного измельчения какао-бобов и орехов, перед закладкой в меланжер с гранитными жерновами.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Предзаказ 9000 руб.
Представляем дробилку для какао-бобов. С бункером на 4кг. Легко крепится к любому столу, станине или емкости. После дробления какао-бобов используйте веялку, для отделения шелухи (какао веллы).
Дробилка для какао-бобов
Вы сможете настроить её под свои нужды и подробить не только какао-бобы, для последующего получения с помощью веялки очищенной какао-крупки, но и различные злаки и орехи.
Производительность 4,5 кг/час. Полностью автономное решение. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.
Веялка для какао-бобов Pro с мотором
Представляем Pro версию веялки, полностью автономную с мотором и регулятором скорости двигателя.
Всё в одном корпусе, больше производительности, удобства и компактности!
Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов.
Производительность 4,5 кг/час.
Доставка включена в стоимость.
Производительность 3 кг/час. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.
Веялка для провеивания какао-бобов
Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов. Компактная конструкция и производительность 3 кг/час.
Для её использования понадобится любой домашний пылесос или другой источник для создания воздушной тяги.
Доставка включена в стоимость.
Предзаказ 55000 руб.
Большая вместимость 8 литров, около 4.5 кг. Мотор 150 ватт. Расчитан на производство шоколада.
Меланжер Santha Spectra 11
В прошлом самый распространённый в России меланжер, для ремесленного производства шоколада, какао тертого и ореховых паст. Изначально рассчитан, для шоколада.
Но имеет известные проблемы с охлаждением мотора.
Вместимость - до 4.5 кг.
Полный объем чаши - 8 литров.
Доставка включена в стоимость.
Гарантия 1 год.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
MDC-01 (PWG 02) Домашний Меланжер, для самых простых сыроедческих блюд, не подходит для ремесленного шоколада из какао-бобов и частого использования.
Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02)
Меланжер для шоколада из какао-порошка и урбечей Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02) – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить с некоторыми существенными ограничениями шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей.
Также меланжер Dream Classic подойдёт для приготовления кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов.
А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу, прибор ещё и поможет замесить тесто.
Производитель: Prestige (Индия)
Модель: MDC-01 (PWG 02)
Тип: Статичный
Тип жерновов: Каменные
Мощность пиковая (Вт): 200
Вес (гр): 15000
Защита от перегрева: Да
Доставка включена в стоимость.
Подробное описание Dream Classic MDC-01 читайте тут
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Металлический держатель жерновов. Для апгрейда меланжеров Premier. Рекомендуется для ремесленного производства шоколада и урбечей.
Металлический держатель жерновов для меланжеров Premier
Теперь все владельцы наших меланжеров могут ещё больше поднять надежность своего оборудования заменив пластиковый держатель жерновов на полностью металлический.
Индустриальная надежность у вас дома, такой меланжер можно использовать не только для мелкого, но и для среднего ремесленного производства.
Металлический держатель жерновов из нержавеющей стали - Увеличивает надежность и максимальное количество приготовляемого шоколада и ореховых паст. Позволяет прощать многие ошибки начинающим шоколатье.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Мощный надёжный 750 ватт, 20 000 об/мин. 4 Мультифункциональных чаши. Можно использовать для предварительного измельчения сырья. Функция соковыжималки.
Прегриндер Premier Xpress Ruby Diamond
Лучший выбор, для любых целей: предварительный помол сырья для меланжера, измельчение для салатов и соусов, смузи, соки, разнообразные живые коктейли и многое другое.
Чаши: 0,5 1,25 1,5 литра. Функция соковыжималки.
Вес 6 кг.
Гарантия 1 год.
IS: 4250-1980 сертификат.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Предзаказ 48000 руб.
Меланжер с чашей 3 литра, на 6 кг. шоколада! По очень доступной цене, для такого объема.
Меланжер Ponmani на 3 литра (6 кг.)
Характеристики:
Вес 21 кг.
Размеры 50 x 32 x 41 см.
Мощный однофазный двигатель 220v, 50Hz
Жернова из натурального гранита.
Вместимость 3 литра, 6 кг шоколада или урбеча.
Так же доступны для заказа версии на 5,10 и 20 литров.
Соответственно: 10, 20 и 40 кг., готового продукта.
Предзаказ 1800 руб.
При помощи этого аппарата можно легко и быстро измерять температуру какао-массы и шоколада.
Инфракрасный пирометр для шоколада
Пирометр (цифровой лазерный бесконтактный термометр) — прибор для бесконтактного измерения температуры любого объекта в пределах рабочих температур. Оснащен лазерным прицелом и специальной экранной подсветкой. При помощи этого аппарата можно легко и быстро измерять температуру какао-массы и шоколада.
Для этого следует навести пирометр и нажать на курок. Принцип действия основан на измерении мощности теплового излучения объекта, измеренного преимущественно в диапазонах инфракрасного излучения и видимого света. Предусмотрено сохранение измеренных параметров на дисплее.
- Диапазон измерения: -50…+530 °С.;
- Точность: ±1,5 град.С.;
- Целеуказатель: лазерный красный.
- Оптическое разрешение: 12:1;
- Спектральный диапазон : 8...14 мкм.;
- Время отклика : 0.5 с.;
- Температурное разрешение : 0,1 град.С.;
- Коэффициент теплового излучения : от 0,1 до 1,0 с шагом 0,01.
- Размеры: 153 х 101 х 43 мм.
- Вес: 147 г.
Предзаказ 16000 руб.
Гриндометр-100, предназначен для анализа размера частиц какао-массы и шоколада.
Гриндометр для какао-массы и шоколада
Гриндометр-100, предназначен для анализа размера частиц какао-массы и шоколада в соответствии с ГОСТ 6589-74. Диапазон измерения: от 0 мкм до 100мкм.
Состоит из стальной измерительной плиты и скребка.
На измерительной поверхности плиты вдоль нее выполнен клинообразный паз с равномерно увеличивающейся глубиной от 0 до максимального предела измерения прибора.
По краям паза нанесена цифровая шкала. Глубина паза соответствует шкале прибора.
Видео с меланжерами в действии
Мы сделали все для вашего комфорта - низкие цены, доставка, сервис.
Доставка меланжеров по предоплате осуществляется почтой напрямую от производителя в Индии и США. А также вы можете заказать курьерскую доставку или самовывоз по Санкт-Петербургу и в Москве.
Доставка по Москве - 500р
Доставка в регионы - от 500р
Время доставки ежедневно с 12:00 до 22:00
Доставка по Москве возможна на следующей день при оформлении заказа до 17:00
Ассортимент
У нас всегда есть в наличии и под заказ меланжеры от таких известных производителей как Premier и Santha.
Контакты нашего магазина
Телефон WhatsApp Viber Skype и другие мессенджеры +7(953) 366-17-61
Склад: Москва, Можайское ш., вл 165, стр 1. пав 10