Профессиональная версия меланжера Lifestyle 2021. Время непрерывной работы до 100 часов. Интеллектуальная защита двигателя. Новый металлический держатель. Защита от отключения электричества ночью. Электронный таймер. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Lifestyle 2021 Pro Chocolate refiner
Меланжер Premier Lifestyle 2021 Pro Chocolate refiner
Превосходит остальные домашние меланжеры представленные на рынке, не греет продукт выше 40 градусов. Интелектуальная защита, для предотвращения перегрева. Автоматически регулирует обороты двигателя. Измельчение до 10-15 микрон и меньше, зависит от времени обработки. Изысканный и современный дизайн. Вместимость до 4,5 кг.
Удобный корпус с поворотным механизмом, позволяет легко перелить готовый продукт по формочкам или в ёмкость для хранения.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system). Включает в себя короткий ремень привода с зубчиками и кевларовой нитью.
Меланжер имеет высококачественные жернова из натурального гранита безопасной марки.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 100 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.
Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции.
Гарантия 1 год. Cертификат CE. Доставка включена в стоимость.
Преимущества версии Pro:
1. До 100 часов непрерывной работы.
2. Установлен металлический держатель.
3. Защита от отключения электричества ночью.
4. Электронный таймер, для выбора времени работы (управление со смартфона).
Кроме того в новой версии 2021 значительно усовершенствована защита двигателя от протечек сверху. Теперь сквозь весь корпус проходит специальное отверстие и если случайно что-либо пролить сверху на меланжер, то ни чего страшного не случится.
В комплекте специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. А также быстросъёмные крепления жерновов.
Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты (урбечи).
Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.
Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры на шоколадной фабрике (лабораторная мельница). В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.
Характеристики:
Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Максимальное время непрерывной работы: 100 часов.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: негорючий ABS пластик высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 14,5 кг.
В комплекте:
Меланжер
Блок управления
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка
Специальная втулка для очистки жерновов
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Самая новая и самая лучшая версия меланжера Lifestyle. Время непрерывной работы до 72 часов. Интеллектуальная защита двигателя. Система очистки жерновов. Быстросъёмные крепления жерновов. Защита от протечек. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Lifestyle 2021 Chocolate refiner
Меланжер Premier Lifestyle 2021 Chocolate refiner Превосходит остальные домашние меланжеры представленные на рынке: не греет продукт выше 40 градусов, ещё больше повышена производительность, теперь до 72 гарантированных часов работы без перерыва.
Всё, что вам нравилось раньше: удобный корпус, поворотный механизм, вместимость до 4,5 кг.
В новой версии 2021 значительно усовершенствована защита двигателя от протечек сверху. Теперь сквозь весь корпус проходит специальное отверстие и если случайно что-либо пролить сверху на меланжер, то ни чего страшного не случится!
В комплекте специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. А также быстросъёмные крепления жерновов.
Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты.
Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.
Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры. В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.
Натуральные, высококачественные гранитные жернова.
Измельчает до 10-15 микрон.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system).
Изысканный и элегантный дизайн.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.
Интелектуальная защита для предотвращения перегрева. Автоматически регулирует обороты двигателя.
Короткий ремень с кевларовыми нитями.
Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции.
1 год гарантии. Cертификат CE. Доставка включена в стоимость.
Характеристики:
Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Максимальное время непрерывной работы: 72 часа.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.
В комплекте:
Меланжер
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка
Специальная втулка для очистки жерновов
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Мощный 200 ватт мотор. Время непрерывной работы 6 часов. Большая вместимость 2 литра (около 3.5 кг. шоколада). Механизм наклона чаши. Хорошо зарекомендовавший себя "народный" меланжер Индийского производства.
Меланжер Premier Lifestyle
Надёжная конструкция. Большая вместимость. Наклонная чаша, позволяет быстро и удобно разливать по формам готовый продукт.
Этот вместительный и мощный меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.
Характеристики:
Емкость: 2 литра, до 3.5 кг.
Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 вольт переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 6 часов.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: ABS высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 13,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
В комплекте:
Меланжер
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Профессиональная версия меланжера Wonder 2021. Автоматическая защита двигателя, время непрерывной работы до 60 часов. Корпус из нержавеющей стали. Новый металлический держатель. Защита от отключения электричества ночью. Электронный таймер. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Wonder 2021 Pro Chocolate refiner
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Компактная модель. Автоматическая защита двигателя, время непрерывной работы до 48 часов. Корпус из нержавеющей стали. Система очистки жерновов. Быстросъёмные крепления жерновов. Защита от протечек. Модернизирован в США.
Меланжер Premier Wonder 2021 Chocolate refiner
Доступная, надёжная и компактная модель меланжера в нержавеющем корпусе Premier Wonder 2021 Chocolate refiner имеет две направляющих массу лопатки, усиленный привод через редуктор, повышена производительность, обновлена смазка и остальные компоненты.
Не греет продукт выше 40 градусов.
В новой версии 2021 значительно усовершенствована защита двигателя от протечек сверху.
В комплекте специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. А также быстросъёмные крепления жерновов.
Вы сможете сделать самый вкусный и полезный домашний шоколад, замечательные ореховые пасты, помолоть муку и сахар и многое другое!
Характеристики:
Емкость: 1.5 литра, до 3.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 48 часов.
Размер: 27 x 27 x 40 см.
Диаметр чаши: 203 мм.
Высота чаши: 140 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 35 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 11,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
В комплекте:
Меланжер
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка
Специальная втулка для очистки жерновов
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Мощный 200 ватт мотор. Время непрерывной работы 6 часов. Вместимость 1.5 литра (примерно 2,5 кг. шоколада). Компактный корпус из нержавеющей стали. Проверенная временем, надежная Индийская модель меланжера.
Меланжер Premier Wonder
Универсальный, надежный и недорогой меланжер, подходит, для приготовления шоколада, какао тертого, соусов, разных ореховых паст (масел, урбечей, тахини), так и помола круп, специй, мякоти кокоса и многого другого.
Характеристики:
Емкость: 1.5 литра, до 2,5 кг.
Двигатель: 1440 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Время непрерывной работы: 6 часов.
Размер: 27 x 27 x 40 см.
Диаметр чаши: 203 мм.
Высота чаши: 140 мм.
Диаметр жерновов: 105 мм.
Ширина жерновов: 35 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 11,5 кг.
Сертификат и Гарантия 1 год. Доставка включена в стоимость.
В комплекте:
Меланжер
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Представляем обновленный инновационный металлический держатель для меланжеров Премьер. Зарядите свой меланжер по полной!
Металлический держатель жерновов меланжеров Premier
Держатель из нержавеющей стали:
Увеличивает производительность и экономит время.
Долговечный: не трескается и не ломается при длительном использовании.
Легко чистить: меньше компонентов для сборки и разборки. Идеальное сочетание практичности и эффективности.
Крепление жерновов на металлических штифтах: больше ни каких гаек, шайб и болтовых соединений.
Эстетика минимализма: современный дизайн, пищевая нержавеющая сталь 304.
Элегантная крышка из нержавеющей стали для дополнительной защиты. Конструкция крышки обеспечивает легкий доступ.
Верхний фиксирующий винт теперь также из стали! Больше надежности и контроля давления на жернова.
Перфорированные лопасти дефлектора (скребков) позволяют устанавливать термопару для точного контроля температуры. Идеально для сыроедных рецептов и здорового питания.
Поставляется в комплекте с новыми жерновами.
Идеален для профессионального использования.
Продуманная конструкция обеспечивает более свободное перемещение ингредиентов внутри барабана чаши, что приводит к сокращению времени измельчения.
Дополнительная аэрация шоколада при коншировании позволяет улучшить диспергирование уксусной кислоты и других едких соединений, что делает шоколад менее вязким.
Благодаря оптимизации потока внутри меланжера вы сможете получить ещё более нежную ореховую пасту.
Благодаря гладким поверхностям держателя вы можете легко соскрести остатки продукта, минимизируя отходы и сокращая время очистки.
Новая конструкция устраняет риск утечки продукта по центральному конусу чаши в моторный блок.
Подходит для Premier Lifestyle и Wonder.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Производительность 4,5 кг/час. Полностью автономное решение. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.
Веялка для какао-бобов Pro с мотором
Представляем Pro версию веялки, полностью автономную с мотором и регулятором скорости двигателя.
Всё в одном корпусе, больше производительности, удобства и компактности!
Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов.
Производительность 4,5 кг/час.
Доставка включена в стоимость.
Производительность 3 кг/час. Для домашнего и ремесленного производства шоколада.
Веялка для провеивания какао-бобов
Веялка (сепаратор) для быстрого и удобного отделения какао крупки от шелухи (какао веллы) после дробления какао-бобов. Компактная конструкция и производительность 3 кг/час.
Для её использования понадобится любой домашний пылесос или другой источник для создания воздушной тяги.
Доставка включена в стоимость.
Ручной меланжер - Идеален для сыроедов, веганов, вегетарианцев и всех сторонников здорового питания! Сохраняет антиоксиданты какао!
Ручной меланжер для шоколада и урбечей
Компактная модель.
Не требует электричества.
В таком меланжере какао-бобы, блогодаря особой насадке, подвергаются минимальной обработке и почти не испытывают нагрева.
На выходе получается какао-масса пригодная, для получения какао-напитков и самого полезного сыроедческого шоколада. Да она будет более грубой, чем после меланжера с каменными жерновами, но зато сохранит весь заряд здоровья, бодрости и сил настоящего какао!
А ещё такой ручной меланжер можно использовать где угодно и в родовом поместье без электричества и на природе и в походе!
Ореховые пасты - тоже в деле! И муку приготовит!
Можно использовать для предварительного измельчения какао-бобов и орехов, перед закладкой в меланжер с гранитными жерновами.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Представляем дробилку для какао-бобов. С бункером на 4кг. Легко крепится к любому столу, станине или емкости. После дробления какао-бобов используйте веялку, для отделения шелухи (какао веллы).
Дробилка для какао-бобов
Вы сможете настроить её под свои нужды и подробить не только какао-бобы, для последующего получения с помощью веялки очищенной какао-крупки, но и различные злаки и орехи.
Большая вместимость 8 литров, около 4.5 кг. Мотор 150 ватт. Расчитан на производство шоколада.
Меланжер Santha Spectra 11
В прошлом самый распространённый в России меланжер, для ремесленного производства шоколада, какао тертого и ореховых паст. Изначально рассчитан, для шоколада.
Но имеет известные проблемы с охлаждением мотора.
Вместимость - до 4.5 кг.
Полный объем чаши - 8 литров.
Доставка включена в стоимость.
Гарантия 1 год.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
MDC-01 (PWG 02) Домашний Меланжер, для самых простых сыроедческих блюд, не подходит для ремесленного шоколада из какао-бобов и частого использования.
Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02)
Меланжер для шоколада из какао-порошка и урбечей Dream Classic MDC-01 (Prestige Wet Grinder PWG 02) – это многофункциональный прибор, позволяющий самостоятельно готовить с некоторыми существенными ограничениями шоколад, идеально гладкую ореховую пасту, урбечи, тахини и множество других сладостей. По родной индийской инструкции работает непрерывно до 3 часов, можно работать и дальше, но с повышенным износом деталей. Трех часов недостаточно, для шоколада из какао-крупки (какао-бобов). Безапасно такой меланжер можно использовать только в рецептах с добавлением большого количества воды или масла. Именно, поэтому данный тип меланжеров в Индии носит название wetgrinder (мокрый измельчитель). Он подойдёт для соусов и с натяжкой для белого шоколада. Также существенным ограничением будет максимальная масса продукта равная 500 грамм.
Также меланжер Dream Classic подойдёт для приготовления кокосовой стружки из свежего кокоса, соусов и паст, крем-супов.
А благодаря входящей в комплект насадке-тестомесу, прибор ещё и поможет замесить тесто.
Производитель: Prestige (Индия)
Модель: MDC-01 (PWG 02)
Тип: Статичный
Тип жерновов: Каменные
Мощность пиковая (Вт): 200
Вес (гр): 15000
Защита от перегрева: Да
Доставка включена в стоимость.
Подробное описание Dream Classic MDC-01 читайте тут
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Меланжер с жерновами из кварцита. Бескомпромиссное решение для здорового питания.
Меланжер 12 литров (кварцит Романовского)
Габаритные размеры 600*500*800
Загрузка 12 л
Электропитание 220 В
Потребляемая мощность 1,1 кВт
Материал емкости пищевая нержавейка
Скорость вращения до 130 об/мин
Материал жерновов кварцит Романовского
Регулировка скорости есть
Описание преимуществ:
Конструкция минимальная по весу (75 кг). Меланжер удобен для транспортировки.
Меланжер оснащен колесами для более легкого перемещения.
Для простоты выгрузки предусмотрен рычаг наклона дежи.
Независимая подвеска жерновов позволяет перемалывать сырье разной фракции.
2 ножа при вращении очищают внутреннюю поверхность дежи, предотвращая налипание сырья.
Блок управления с частотным преобразователем дает возможность регулировать скорость, что помогает избежать перегрева.
Каждый элемент подогнан по размеру. За счет конусообразного каменного дна, достигается плотная посадка. Никакого химического герметика.
Объем дежи от 12 литров в отличии от меланжеров других производителей. Что делает производство не только целесообразным, но и удобным.
Дежа (емкость) - это цельная труба из пищевой нержавейки толщиной 2 мм. Это позволяет уверенно заявить о долговечности.
Так же доступны Меланжеры с дежой объемом:
37л 520 000 руб.
62л 690 000 руб.
Мощный надёжный 750 ватт, 20 000 об/мин. 4 Мультифункциональных чаши. Можно использовать для предварительного измельчения сырья. Функция соковыжималки.
Прегриндер Premier Xpress Ruby Diamond
Лучший выбор, для любых целей: предварительный помол сырья для меланжера, измельчение для салатов и соусов, смузи, соки, разнообразные живые коктейли и многое другое.
Чаши: 0,5 1,25 1,5 литра. Функция соковыжималки.
Вес 6 кг.
Гарантия 1 год.
IS: 4250-1980 сертификат.
Доставка включена в стоимость.
Краткая история и Классификация меланжеров.
О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.
Доставка меланжеров по предоплате осуществляется почтой напрямую от производителя в Индии и США. А также вы можете заказать курьерскую доставку или самовывоз по Санкт-Петербургу и в Москве.
Доставка по Москве - 500р
Доставка в регионы - от 500р
Время доставки ежедневно с 12:00 до 22:00
Доставка по Москве возможна на следующей день при оформлении заказа до 17:00
ФрешКакао, Шоколатье.ру, Amazing Cacao, Кадзама, Маша Майская, Наталья Спитэри и Мария Бенну.
Телефон WhatsApp Viber Skype и другие мессенджеры +7(953) 366-17-61
Склад: Москва, Можайское ш., вл 165, стр 1. пав 10