Прекрасный аналог горячему шоколаду или какао, только гораздо насыщеннее за счет сохранения какао-масла в кусочках какао-бобов.
Вкусовые оттенки: ореховые с легкой горчинкой.
Готовится напиток следующим образом:
- засыпается шоковелла в турку (используется турка или любая металическая тара) - 2-3 столовых ложки (зависит от того, насколько насыщенный и густой напиток вы хотите сварить);
- заливается водой и растительным молоком 50 на 50 и доводится до кипения - должна подняться пенка (как при заваривании кофе)
- засыпается сахар, сироп топинамбура или аналогичный подсластитель.
Напиток готов.
Гораздо вкуснее какао-порошков.
CacaoTree.ru