Главная / Рецепты и Статьи / Шоколадный торт без выпечки

Шоколадный торт без выпечки



    Для основы:
    1 1/2 стакана миндаля
    2 ст.л. кокосового масла
    2 ст.л. какао порошка
    2 1/2 ст.л. кленового сиропа
    1/2 ч.л. ванильного экстракта
    щепотка розовой соли

    Для начинки:
    1 стакан кешью (замочить на ночь в воде, промыть и просушить)
    1/2 стакана кленового сиропа
    1/2 стакана растопленного масла какао или кокосового
    1/3 стакана какао порошка
    1 спелое авокадо среднего размера или 1/2 стакана миндальной пасты/ масла
    1 ч.л. лимонного сока
    1 ст.л. ванильного экстракта
    щепотка розовой соли

    Измельчить все составляющие для основы в комбайне. При необходимости добавить немного воды. Переложить массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, примять руками ко дну. 

    Смешать все составляющие для начинки в блендере или комбайне до сливочной, однородной консистенции. Вылить на основу. Разровнять лопаточкой. Убрать в морозилку на несколько часов или на ночь.

    Wetgrinder.ru