Друзья, Белый шоколад не так прост, как может показаться на первый взгляд. Он может получится слишком приторным, ванильным или с маслянистым привкусом⁠.

⁠
Но при использовании качественного какао-масла и сухого молока может получиться удивительно ароматное и уникальное лакомство!
⁠

Вот рецепт ремесленного белого шоколада для меланжера Premier. ⁠

Поверьте, понравится не только детям!

⁠
Высококачественное какао-масло 35%⁠
Цельное сухое молоко 35 %⁠
Тростниковый сахар 30%⁠

 

 

---