Рождественская готовка

Под эти самые бутербродики предлагаю  приготовить напиток, который может вполне заменить алкоголь на праздничном живом столе. Это сальса, только очищенная от густой массы, превратившаяся в остренький томатный сок.
Помидоры – 5 крупных; 
Кайенский перчик — 1/8 чайной ложечки (можно заменить на ¼ перца халапеньо); 
Соль гималайская(можно заменить черной или же сельдереевой) – ½ чайной ложки; 
Кинза -1 пучок; 
Лук – 1/4 луковицы; 
Перчик болгарский – 1 штучка; 
Чеснок – 1 зубчик (можно заменить на 1 см имбиря). 
Все овощи нарезаем мелко и кладем в блендер вместе с остальными ингредиентами сразу. Если мощности блендера не хватает, долейте немного воды. Отожмите полученную смесь через марлю или же пропустите через сито

Wetgrinder.ru

 

---