Металлический держатель жерновов меланжеров Premier 3.0

Цена:
38000 - в наличии в магазине
35000 - под заказ

Доставка и оплата

Купить в 1 клик

Описание:

В новой версии специальные стопорные кольца на осях ограничивающие горизонтальный люфт жерновов и пластина защищающая от разбрызгивания массы.

 

Держатель из нержавеющей стали:

Увеличивает производительность и экономит время.

Долговечный: не трескается и не ломается при длительном использовании.

Легко чистить: меньше компонентов для сборки и разборки. Идеальное сочетание практичности и эффективности.

Крепление жерновов на металлических штифтах: больше ни каких гаек, шайб и болтовых соединений.

Эстетика минимализма: современный дизайн, пищевая нержавеющая сталь 304.

Элегантная крышка из нержавеющей стали для дополнительной защиты. Конструкция крышки обеспечивает легкий доступ.

Верхний фиксирующий винт теперь также из стали! Больше надежности и контроля давления на жернова.

Перфорированные лопасти дефлектора (скребков) позволяют устанавливать термопару для точного контроля температуры. Идеально для сыроедных рецептов и здорового питания.

Поставляется в комплекте с новыми жерновами.

Идеален для профессионального использования.

Продуманная конструкция обеспечивает более свободное перемещение ингредиентов внутри барабана чаши, что приводит к сокращению времени измельчения.

Дополнительная аэрация шоколада при коншировании позволяет улучшить диспергирование уксусной кислоты и других едких соединений, что делает шоколад менее вязким.

Благодаря оптимизации потока внутри меланжера вы сможете получить ещё более нежную ореховую пасту.

Благодаря гладким поверхностям держателя вы можете легко соскрести остатки продукта, минимизируя отходы и сокращая время очистки.

Новая конструкция устраняет риск утечки продукта по центральному конусу чаши в моторный блок.

Подходит для Premier Lifestyle и Wonder.

 

Гарантия 1 год.

 

Держатель в наличии на складе в Москве, доставка в течении недели тк сдэк.

 

Инструкция для меланжеров Premier Chocolate Refiner

Инструкция по выбору меланжера

 

Краткая история и Классификация меланжеров.

 

О меланжерах Premier, для чего и чем отличаются друг от друга.